Пчеларство

Најбоље месне расе патака са описом и фотографијом

Pin
Send
Share
Send
Send


Патке се често узгајају у домаћинству. Имају укусно месо, а узгој није тежак. Индустрија меса је у највећој потражњи, јер се првенствено вреднују патке, а не њихова јаја или перје. Пасте од говедине брзо добијају масу, имају нежно месо и многе друге особине. У чланку ће се описати карактеристике месних пасмина и најбољи представници овог тренда.

Карактеристике пасмина меса патака

Све пасмине месних пасмина имају неколико заједничких особина које их карактеришу као засебну област. Пре него што почнете са било којом врстом меса, требало би да се упознате са овим карактеристикама, јер оне утичу и на потрошњу и на карактеристике живине.

  1. Укус и структура меса. Пачје месне пасмине имају меко, сочно, храњиво и укусно месо. Не мора се дуго пробављати, тако да постаје јестиво - мекана је чак и ако се користи одмах након клања без претходног кључања, премлаћивања или продуженог намакања. Укус је пријатан, без горчине, лошег мириса. Користите универзално - кључање, печење, пржење.

    Пачје месне пасмине имају меко, сочно, храњиво и укусно месо.

  2. Тежина патака месних пасмина је много већа од тежине птица јаја и меса. И то вам омогућава да добијете добар профит од узгоја или да обезбедите породици месо месецима или годинама унапред (ако одгајивач воли да их узгаја).
  3. Прецоцити. Ове птице брзо добијају на тежини. Дословно, за 1-2 месеца, можете удебљати младе до готово коначне тежине одрасле птице. Зато је корисно задржати их - хранити се кратким, пуно производа.
  4. Феединг Ово је прије негативна страна смјера меса патака. Да би птица постала здрава и брзо добила жељену тежину, треба јој дати добру храну или уравнотежен домаћи оброк. Обе ове опције су веома скупе. Иако је вредно напоменути да се исплати скупо храњење патака, а ипак не сви узгајивачи воле велика почетна новчана улагања.

Башкирска патка

Прочитајте и ове чланке.
  • Како да нахраним патке муларда
  • Алпине гоатс
  • Алтаи сорта диње
  • Болести купуса на отвореном терену

Башкирска пасмина патка је један од најбољих представника месне индустрије. Тежина одраслих износи 4 кг, а пачићи за 1,5 месеца - 3,3 кг! Истовремено, производња меса након клања је 70% због лаких и танких костију.

Башкирска патка

Продуктивност јаја је такође висока. За годину дана дају 150-200 јаја са нормалним, не-витаминизованим храњењем. Валивост пачића 70-80%. Пасмина има добар матерински инстинкт.

Изглед Башкирске патке је прилично светао. Сама птица може бити од два типа перја: каки и црне, беле дојке. Кљун је раван, конкаван. Глава је благо спљоштена, шапе су широко размакнуте, тако да је тело ниско изнад земље. Тело је мишићаво, снажно, као и остале пасмине меса.

Пекинг патка

Што се тиче популарности, узгој патака је на челу са Пекингом. Имају кремасто бело перје, наранџасто-црвени кљун и ноге. Тело је благо издужено, реп је благо уздигнут до врха. Врат није дуг, глава је пропорционална телу. Скелет је јак, тело је уздигнуто изнад земље.

Пекинг патка

Просечна тежина женке је 3,5 кг, мужјак је 4 кг. Већ за 1,5 месеца, пачићи могу добити 3 кг, у добром храњењу. Удео меса после клања износи 66,8%. Пекиншка патка није избирљива у погледу хране и може јести све. Истовремено, ваља обратити пажњу и на чињеницу да су младе животиње најбоље за клање, јер има више мекано месо и то се ради прије малољетничког периода мокрења.

Годишње је плодних 80-120 јаја, од којих је најмање 70-80% оплођено. Ако се мужјаци и жене прије полагања јаја хране хранљивим витаминским смјесама, оплодња ће се повећати на 85-90%.

Недостаци ове пасмине меса могу се приписати нервози. Они су бучни, могу се борити са другим врстама, па чак и међу собом, уплашени од било чега (гласан звук, врисак, исцрпљеност). Главна предност, поред меса и плодности, је добар имунолошки систем и свеукупно здравље птица.

Роуен Дуцк

Препоручујемо да прочитате наше друге чланке.
  • Пумпкин Јам Реципес
  • Восак мољац (Огневка пчела)
  • Варијанта црвеног барона
  • Опис сорте купуса Глори

Роуенске патке долазе из Француске. Локални научници су је примили не укрштањем, већ селекцијом од дивљих јединки. Само они представници који су имали велику телесну масу сматрани су добрим, а остали су елиминисани.

Роуен Дуцк

Тежина женки је 3,5 кг, драке су 4 кг, али са добром храном, уравнотеженом исхраном можете постићи да тежина патке достигне 6-6,5 кг - то је сасвим реално! Што се тиче младих, за 1,5-2 месеца појединци достижу 2,5 кг и то је веома брзо добијање на тежини, јер у већем делу пасмине пасмине досежу масу ближе 3-4 месеца живота.

Имају компактно тијело, прекрасан закривљени врат, главу средње величине. Крила су притиснута уз тело. Плумаге мотлеи. Глава и дио врата су тамно зелене боје, а ту је златна "огрлица" око врата, испод је сива дојка која улази у крила и трбух. Крила су плаво-смеђа. Реп је таман, ближи црној. Кљун је жут, а шапе су прљаве наранчасте боје. Женке су углавном смеђе боје, али на оловци постоји црна граница, што их чини веома елегантним.

Недостаци ове патке месне пасмине су:

  • ниска производња јаја - 100 јаја годишње;
  • лешина нема презентацију, иако је месо веома лепо, нежно и укусно;
  • појединци су склони претилости.

Сива украјинска патка

Сива украјинска врста патака узгајана је преласком домаћих и дивљих патака. Има сиво-смеђе перје, тамно црни кљун, црвено-смеђе ноге. Тело је компактно али масивно. Тежина драке може бити до 4 кг, за патку - 3 кг.

Сива украјинска патка

Тело представника ове врсте је веома велико, волуметријско, врат и глава су мали, али пропорционални телу, не истичу се. Крила нису јако чврсто притиснута на тело, што чини торзо визуелно још већим.

Пачићи сивих украјинских патака брзо расту и брзо добијају масу, иако су у том погледу инфериорни за пекинг. 2 кг теже на 2 месеца и отприлике у овој старости им је дозвољено да буду заклане.

Исхрана, као иу случају других врста меса патака, треба да буде уравнотежена и да укључује храну за животиње. Љети се даје мање, јер птица на улици проналази много корисних биљака и без ње је нахрањена, али зими се дио хране у прехрани повећава на пола, иначе тежина младих може "патити".

Главна предност - отпорност на значајне мразеве. Зими могу живети у кући без грејања и истовремено не бити болесни. Главна ствар је да се избегне промаја.

Муск Дуцк Опис

Узгајали су и мошусне птице. Мусцови патке имају изванредан изглед. Кљун им је уски, сужава се према крају и благо се савија. Боја кљуна је боје меса, око ње се јављају израслине коже светло ружичасте боје без перја. Конституција је густа, торзо је благо уздигнут изнад земље. Крила су велика, реп је дуг, у поређењу са другим пасминама. Перје је црно-бијело, бијело, плаво, бијело с узорком, смеђе - то јест, постоје многе варијације.

Мусцови дуцкс

Мусцови патке теже унутар 4 кг, драке могу достићи 6 кг. Пачићи брзо расту, али мишићна маса не добија брзо. Тако су за 2 месеца тежили око 1,2 кг. Производња јаја 110 јаја годишње.

Главне предности: имунитет, укусно, дијететско месо, непретенциозност, без буке.

Недостаци: не воли сусједство са другим месним пасминама патака и птица других праваца, не може се чувати без резервоара.

Црна бела патка

Пасмина је добијена у Украјини преласком Пекинга, украјински и каки-Цампбелл драке. Имају црно перје, а дојке и дио врата су бијеле, из којих долази име. Скелет је јак, тело је подигнуто, леђа су равна. Реп је мали. Глава није јако мала, има зеленкасту нијансу перја у близини дракова. Кљун је обично таман или прљав, а ноге су браон.

Црна бела патка

Маса женки - 3,5 кг, мужјаци - 4 кг. Паче се кољу око 3-3,5 мјесеци. До 2 месеца теже 1,6-2 кг, за 3 месеца - 2,5-3 кг. Производња јаја - 130 јаја годишње.

Месо ове пасмине је веома укусно и сочно, у њему има много више масти него у случају истих пекинки или сиве украјинске патке.

Које друге врсте патака припадају месу?

Пасмине пачјих меса имају много различитих представника, а не да их све набрајају, поготово зато што се нове врсте појављују годишње. Наведено описује најпродуктивније и корисније у смислу држања и узгоја меса. Испод су описани мање популарни типови.

  • Мосцов вхите Пасмина меса пасу расте на 3,5-4,5 кг. До 2 мјесеца млади раст достиже 2,5 кг, а у овом узрасту се клање или оставља за даљи узгој. Просечна производња јаја износи 130 јаја годишње из једног слоја. Изгледа да је московска бела веома слична пекиншкој патки - њеном претку. Представници ове врсте имају бело перје, чисто, без мрља, црвено-наранџастог кљуна и ногу, реп је савијен према горе. Разлика је у томе што ови појединци могу имати масивнији изглед, њихова перја је снијежно бијела, ау пекиншким паткама има кремасту нијансу.

    Москва бела патка

  • Аилесбури - веома продуктивна врста меса патака. Женке теже 3,3–5 кг, мужјаци теже 4,1–5,5 кг. За 1,5 месеца, пачићи достижу масу од 2-2,5 кг. Производња јаја у просјеку 90 јаја. Пасмина је популарна у Енглеској и разведена је за индустријске сврхе, али готово да се не чува у домаћинству и готово се не дистрибуира изван Енглеске. Потребна јој је скупа храна, добра нега, велика, отпорна на временске услове и кућа.
  • Фаворите Блуе има предивно плаво сиво перје са белим ознакама на грудима. Маса женки је 3,5-4 кг, мужјак 4-5,5 кг. Пачићи брзо добијају на тежини и за 2 месеца теже 2,7-3,6 кг. Производња јаја - 110-130 јаја годишње. Недостатак је да су жене готово потпуно изгубиле свој матерински инстинкт. Плава омиљена пасмина може се назвати експерименталном, није уобичајена свуда, тако да је тешко набавити младу стоку за узгој.

Још увијек постоји велики број месних пасмина патака које укључују: патку Агидел, Стар 53, Моулард и друге.

ВИДЕО - Мусцови патке различитих боја. Колико кошта индооутс

Погледајте видео: OVAJ FILM ĆE VAM PROMENUTI ŽIVOT "Dominion" (Јануар 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send